Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 500 gramos de carrilleras en conserva
- 800 gramos de piña en conserva
- 1 bolsa de rúcula
- Queso azul
- Queso parmesano
- Maizena
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre
-
Receta de: Pepe Vieira
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina rápida, Cocina de autor, Cocina de fiesta.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Navideña, Pija.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Dando la lata
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Carrilleras con piña
Para preparar la receta de Carrilleras con piña
Lo primero que hacemos es abrir la lata de las carrilleras y calentar con la salsa.
Sacamos las carrilleras de la salsa y ligamos con un poco de maizena diluida en agua templada.
Metemos de nuevo las carrilleras.
Hacemos una vinagreta con aceite, vinagre y sal y aliñamos con ella la rúcula.
Hacemos la piña a la plancha.
Servimos las carrilleras con la salsa, la rúcula, el parmesano rallado, un trocito de queso azul y la piña.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo cocinar las castañas Las castañas acaban de conseguir en Galicia de...
- Cómo aprovechar el hojaldre Si hemos utilizado una masa de hojaldre y nos h...
- Cómo evitar que las patatas se deshagan al cocerlas Para evitar que las patatas se nos deshagan al ...
- Cómo utilizar la sal Cuando añadimos sal al agua caliente, debemos ...
- Cómo cocer el arroz Para cocer el arroz, lo echamos en el cazo cuan...
- Cómo sazonar carne y pescado Si hacemos carnes o pescados a la plancha o en ...
- Equivalencias de las cucharas soperas Muchas veces, nos encontramos con recetas en la...
- Cómo cortar en brunoise Cortar en brunoise quiere decir cortar la comid...
- Cómo preparar el pescado a la sal Para poner un pescado a la sal lo tenemos que u...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
