Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 100 g de chocolate puro fondant
- 100 g de chocolate con leche
- 100 g de chocolate blanco
- 100 g de avellanas peladas y tostadas en el hono
- 150 g de azúcar
- 200 g de leche entera
- 150 g de aceite de girasol
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Receta de:
Teresa Barrenechea
- Claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Salsasyguarnicion
- Estilo: Cocina Thermomix, Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil.
- Ambiente: A diario, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Más Fácil Imposible (Thermomix)
Para preparar la receta de Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar con Thermomix
Para elaborar esta receta, para Thermomix, lo primero que debemos hacer es: triturar las avellanas y el azúcar 15 segundos en velocidad 10 para que quede muy fino.
Añadir los chocolates en el vaso de la Thermomix y triturar 20 segundos, velocidad 9.
Añadimos la leche en el vaso de la Thermomix y el aceite y programar 7 minutos, temperatura 50ºC, velocidad 4.
Por último, debemos verter la crema en un recipiente de cristal y dejar enfriar.
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Valoración (5)
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
¿Por qué sólo sale la leche en los ingredientes? Me pasa también en otras recetas...
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Se me antoja jajaja espero y hacerlo(:
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QUISIERA SABER QUE MARCA DE HARINAS GASTA PARA EL PAN Y OTRAS RECETAS
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Una pregunta,¿Cuanto se conserva la crema de cacao?. ¿Dónde la hay que guardar? ¿en la nevera? Espero tu respuesta. ¡Gracias!
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