Hojaldre de morcilla con queso de cabra y compota de cebolla
PROGRAMA: 4X20      Ep: 39
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Picar la cebolla en juliana y pochar en una sartén con aceite.

Agregar el vino y el azúcar y dejar cocer.

Desmigar la morcilla y saltear con los piñones.

Cortar el hojaldre en círculos y espolvorear con el sésamo.

Hornear a 190º C durante 20 minutos.

Abrir el hojaldre y rellenar con la morcilla, el queso de cabra y la cebolla.