Lentejas con calamares
Los 22 Minutos de Julius Ep: 113
Las claves
- Ingr. prin.: Legumbres
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina casera, Cocina del mar, Mediterránea.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 2
- Programa: Los 22 Minutos de Julius
- Episodio: 113
- Le gusta a 16 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 g de lentejas cocidas en conserva
- 3-4 Calamares pequeños
- 6 Tomates cherry
- 1 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
Preparación de la receta
Para empezar, preparamos el ajimoji triturando en el vaso de la batidora el ajo con el perejil y el aceite.
En una sartén con aceite, marcamos los calamares limpios y salpimentados.
Después, incorporamos el ajimoji y continuamos cocinando.
Cortamos los tomates cherry a la mitad y escurrimos las lentejas. Los añadimos a la sartén.
Por último, dejamos que tome temperatura las lentejas unos minutos más y servimos.
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