Peras con crema de canela
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 peras conferencia
- 250 ml de vino tinto
- 250 ml de agua
- 110 g de azúcar
- 1 rama de canela
- 300 ml de nata montada
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de canela molida
Preparación de la receta
Pelamos las peras cortándoles la base.
Mezclamos el agua, el vino, el azúcar y la rama de canela.
Cocemos sin tapar 3 minutos al 100% en el microondas.
Mezclamos la nata montada con azúcar con la canela.
Ponemos las peras en el almíbar y las cocemos durante 5 minutos al 100%.
Les damos la vuelta y conectamos el microondas 5 minutos más.
Las refrigeramos bañadas en el almíbar y las servimos acompañadas de nata con canela.
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