Ficha de receta

Sor Liliana Y Sor Beatriz  Picarones
Ingredientes principales
350 gr. Harina
20 gr. Levadura en polvo
75 gr. Mantequilla
100 gr. Azúcar
1 Copita de licor de plátano
4 Huevos
Claves
Ingr. prin.: Huevos
Plato: Postre
Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
Ambiente: A diario.
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Precio: medio
Comensales: 4
Programa: Bocaditos de cielo
Receta de: Sor Liliana Y Sor Beatriz
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Picarones


En un recipiente echamos todos los huevos y los removemos con una cuchara de palo, y añadimos el azúcar y la mantequilla, para que se derrita y esté bien blanda.

A continuación mezclamos la levadura con harina y echamos la mitad en el recipiente con el resto de ingredientes y la otra mitad sobre la mesa; hacemos un hueco y echamos ahí la masa del recipiente. Removemos con unas palas. Y la dejamos reposar, hasta que esté dura.

Mientras hacemos esto, ponemos al fuego una sartén con abundante aceite a fuego medio para que esté a punto y poder freír los picarones.

Una vez que la masa ya está dura, la cortamos en bolitas, y les hacemos un agujero en el medio y les damos forma hasta que parezcan aros. Los echamos a la sartén con el aceite bien caliente, y dejamos que se doren bien.

Una vez listos, los sacamos y los untamos en azúcar; y ya están listos para comer.

Valoración (1 usuarios):

  • Valoración (3)

Valorar

Comentarios

Comentarios Enviar un comentario
Valoración

Menú para 4 por menos de 20 euros

Publicidad

LO MÁS LEÍDO ...

Comunidad