Receta | Rosquillas de anís y naranja

Ficha de receta

Sor Liliana Y Sor Beatriz Rosquillas de anís y naranja

Ingredientes principales: 200 g de Harina; 50 g de Azúcar; 1 cucharada de levadura en polvo; 2 huevos; 25 g de Mantequilla; 1 copita de anís; Ralladura de limón y de naranja; 1 cucharada de azúcar glass; Aceite oliva

Receta de: Sor Liliana Y Sor Beatriz
Claves: Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres; Plato: Postre; Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.; Ambiente: Celebraciones, De la abuela.; Tiempo: medio; Dificultad: medio; Precio: bajo; Comensales: 4; Programa: Bocaditos de cielo

Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rosquillas de anís y naranja

Primero batiremos en un bol los huevos, el azúcar, el anís, la mantequilla (reblandecida), la ralladura de naranja y la sal.

Poco a poco iremos añadiendo la harina y levadura batiendo hasta formar una masa blanda y fina que se despegue de las manos.

Después extenderemos la masa con un rodillo y formaremos tiras de 8 cm de largo y 1/2 cm de ancho.

Para formar las rosquillas engancharemos las puntas para que nos queden los aritos.

Iremos friéndolas en aceite caliente, hasta que estén doradas.

En el momento de servir, espolvorear con azúcar glass.

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Últimos comentarios de usuarios

Canal Cocina 04/04/2011 11:51

Hola ymm, por favor indicanos a qué te refieres exactamente para que te podamos ayudar. Muchas gracias. Canal Cocina
ymm 01/04/2011 16:46

por favor pongan la receta de bocaditos de cielo muchas gracias atentamente una seguidora de ustedes yolanda desde asturias

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ymm 01/04/2011 16:44

por favor pongan la receta de bocaditos de cielo muchas gracias atentamente una seguidora de ustedes yolanda desde pola de lena en asturias

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deparisaroma 02/03/2011 11:16

Son deliciosas, me han sabido a poco

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