Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 400 g de Contramuslos de pollo
- 200 ml de Salsa teriyaki
- 1 lata de Piña en su jugo
- 1 puñado de Fideos de arroz
- 50 g de Anacardos
- Pimienta
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Receta de: Elena Aymerich
- Claves
- Ingr. prin.: Aves y caza
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina asiática.
- Ambiente: Exótica, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Casi casero
Para preparar la receta de Salteado de pollo teriyaki con fideos chinos fritos y anacardos
Lo primero, deshuesar y trocear los contramuslos de pollo. Cubrirlos con la salsa teriyaki y marinar durante al menos una hora.
Saltear el pollo, aderezado con pimienta, en una sartén hasta que quede dorado.
Escurrir la piña, trocearla y añadirla al pollo.
Tostar los anacardos en una sartén o en el microondas.
Mientras tanto, freír los fideos en abundante aceite hasta que se inflen.
Servir el pollo con la piña. Decorar con los fideos y trozos de anacardos por encima.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Muy facil y muy rico... mas q rico, riquisimo!! La unica pega q pondria seria lo d los fideos. Yo hasta hace poco no sabia ni freir un huevo. De hecho, me cuesta cerrar la tortilla, jeje, y eso d freir los fideos, la primera vez q lo intente... fatal! Asiq la siguiente lo q hice fue comprar hilos d arroz, cocerlos y añadirlos, junto con salsa d soja, al plato. Pero vamos, q es el acompañamiento. Lo q es el plato en si, de 10!!
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