Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 1 lata de ventresca de bonito de 200 g
- 1 cebolla
- 1 piparra (guindilla verde)
- 8 aceitunas negras
- 8 aceitunas verdes
- 30 g mantequilla
- Pan de molde
- 8 rodajas de mozzarella
- Cebollino picado
-
Receta de: Iria Castro
- Claves
- Ingr. prin.: Pescados Y Mariscos
- Plato: Bocadillos
- Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Platos Fríos
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Sandwich de ventresca de bonito con mozzarella
Para preparar la receta de Sandwich de ventresca de bonito con mozzarella
En primer lugar, escurrimos bien el atún del aceite.
Cortamos la cebolla y la sofreímos en 30 g de mantequilla.
Quitamos las pepitas a la piparra y cortamos por la mitad las aceitunas.
Por otro lado, tostamos las rebanadas de pan de molde.
Repartimos la cebolla en el pan y sobre ella colocamos el atún y las aceitunas. Encima, colocamos la mozzarella y le damos un golpe de horno a 250º C.
Terminamos con el cebollino picado.
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