Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 400 g de spaghetti
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de spek (jamón ahumado)
- 1 guindilla
- 400 g de salsa de tomate
- 80 g de nata líquida
- Perejil triturado
- 400 g de sal gorda
-
Receta de:
Fabio Morisi
- Claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina italiana.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Primera cita.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Pasta Gansa
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Spaghetti con salsa fabio
- Cocer la pasta en abundante agua con sal.
- Mientras, rehogamos en una sartén con aceite el spek con la guindilla.
- Cuando se dore, añadimos la salsa de tomate ya elaborada anteriormente (aceite, ajo, tomate triturado, albahaca y sal) dejamos cocer unos instantes y añadimos la nata líquida.
- Cocemos unos momentos y vertemos los espaguetis al dente.
- Salteamos la pasta y servimos con perejil espolvoreado.
- Mientras, rehogamos en una sartén con aceite el spek con la guindilla.
- Cuando se dore, añadimos la salsa de tomate ya elaborada anteriormente (aceite, ajo, tomate triturado, albahaca y sal) dejamos cocer unos instantes y añadimos la nata líquida.
- Cocemos unos momentos y vertemos los espaguetis al dente.
- Salteamos la pasta y servimos con perejil espolvoreado.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
nos encanta la pasta,sensacional receta italiana grachie tanti. Le sigo en canal cocina. Saludos
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