Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 250 g de chocolate
- 250 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 2 yemas
- 80 g de harina
- Mantequilla para untar el molde
- Para el glaseado:
- 125 g de chocolate fundido con un poco de leche
-
Receta de:
Marta Cárdenas
- Claves
- Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina infantil.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: La vida es dulce
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tarta imperial de chocolate
Untar un molde redondo de mantequilla, recubriendo la base de papel de aluminio pintado de mantequilla.
Deshacer el chocolate en el microondas con la mantequilla.
A parte, batir el azúcar con los huevos, yemas y añadir la harina. Mezclar el chocolate con la crema de huevos, poner el molde y hornear al baño maría a 180º C unos 20 minutos. Debe quedar un poco blando en el centro.
Guardar en la nevera para que se enfríe bien la tarta. Desmoldar sobre la fuente y cubrir con el glaseado.
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