Bocadillo de tapenade
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Aceitunas negras
- Alcaparras
- Anchoas
- Mozzarella
- Aceite de oliva
- Albahaca
- Rebanadas de pan
Preparación de la receta
Lo primero que tenemos que hacer es poner en un vaso de batidora las aceitunas, las anchoas, las alcaparras y un chorrito de aceite.
Batimos todo hasta conseguir una crema espesa.
Untamos esta crema sobre las rebanadas de pan y ponemos la mozzarella en rodajas por encima. Terminamos con unas hojas de albahaca y un chorrito de aceite por encima.
