Bocadito de pimientos asados

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Pimientos rojos asados
  • 1 lata de ventresca de bonito
  • Queso manchego semicurado
  • Huevo cocido en rodajas
  • Aceite
  • Sal
  • Vinagre de módena

Preparación de la receta

Aliñamos los pimientos cortados en tiras con sal, aceite y vinagre de módena.


Colocamos pimiento asado sobre una rebanadita de pan, encima un poco de ventresca, un triángulo de queso y una rodaja de huevo.


Mojamos con un poco del aliño de los pimientos y listo.


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