Ficha de video receta

Elena Aymerich Escalivada
Ingredientes principales
3 pimientos rojos
2 berenjenas
2 cebollas pequeñas
12 tomatitos cherry
Aceite de oliva virgen
Sal
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
Plato: Entrante
Estilo: Cocina microondas.
Ambiente: A diario, Friends, Tupper.
Tiempo: alto
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: El Microondas
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Escalivada


Lavamos las verduras y las untamos con un chorrito de aceite.


Cortamos las cebollas por la mitad y las metemos tapadas al microondas durante 8 minutos al 100%.


Seguimos con los pimientos que coceremos durante 12 minutos. A mitad de cocción, les damos la vuelta.


Luego hacemos las berenjenas cortadas por la mitad durante 8 minutos y, por último, los tomatitos durante 4 minutos.


Pelamos los pimientos una vez fríos y cortamos todas las verduras en tiras.


Las colocamos en el plato en el que las vamos a servir, sazonamos y regamos con un chorrito de aceite de oliva virgen.


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Últimos comentarios de usuarios
  •  NeGRa13 17/12/2010 14:22

    Zaibali

  •  amarilloazafran 15/11/2010 00:01

    Muy saludable y sobretodo muy fácil .La hice y nos ha gustado mucho! A veces solo aso un par de pimientos en el micro y los echo a la ensalada o los utilizo como guarnición.

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  •  balbon 10/11/2010 13:11

    Tiene una pinta fantastca

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  •  safois 08/01/2010 15:46

    Facil sencilla y rapida...me encanta la verdura...con unas sardinas genial.

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