- Ingredientes principales
- 125 g de huevos
- 125 g de azúcar lustre
- 125 g de harina
- 2,5 g de levadura en polvo
- 1/2 u de ralladura de naranja picada
- 1/2 u de ralladura de limón picada
- 125 g de mantequilla derretida
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Receta de: Tino Helguera
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Y de postre ...
Para preparar la receta de Magdalenas
Tamizar la harina.
Mezclar la harina con la ralladura de naranja y limón, la levadura en polvo y el azúcar lustre.
Introducir los huevos poco a poco. Cuando haya una masa homogenea. Incorporar la mantequilla derretida.
Rellenar moldes para madalenas y hornear a 190º unos 15 minutos. Comprobar si están hechas metiendo un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, las magdalenas estarán listas, y si no, debemos dejarlas otros 5 minutos.
Antes de comerlas, hay que dejar que se enfríen.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Hola Cosinilla, Para hacer las magdalenas de chocolate los ingredientes serían: 125 g de huevos, 125 g de azúcar lustre, 125 g de harina, 2,5 g de levadura en polvo, 125 g de mantequilla derretida, 25 g de cobertura de chocolate, 50 g de cacao en polvo. Los pasos de la elaboración serían: Tamizar la harina. Mezclar la harina con el cacao en polvo, la levadura en polvo y el azúcar lustre. Introducir los huevos poco a poco. Cuando haya una masa homogénea incorporar la mantequilla derretida y la cobertura picada muy fina. Rellenar moldes para magdalenas y hornear a 190º unos 15 minutos. Comprobar si están hechas metiendo un cuchillo. Si el cuchillo sale limpio, las magdalenas estarán listas, y si no, debemos dejarlas otros 5 minutos. Esperamos haberte ayudado. Un saludo: El equipo de Canal Cocina.
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QUE RICAS DEBEN ESTAR Y QUE FACILES DE HACER GRACIAS TINO. QUE CANTIDAD DE CACAO LE ECHAS PARA QUE SEAN DE CHOCOLATE?
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Muy fácil recordar las cantidades de los ingredientes, receta perfecta para compartir!!! Fantastico!!!
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las he hecho y estan muy buenas me encantansus postres
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TINO HE VISTO TU RECETA Y NO SE QUE CANTIDAD DE HUEVOS HAY QUE HECHAR Y PARA CUANTAS MAGDALENAS PUEDE SER LAS CANTIDADES.GRACIAS. UN VECINO DE GIJON.
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tino he consultado tu receta de magdalenas y cuando dices 125g de huevos eso a cuantos huevos más o menos se refiere. gracias
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Deliciosas Tino. La segunda vez que las hje hecho, me he permitido "versionarlas· cambiando la cáscar de naranja por cáscara de Mandarina y añadiendo unas gotas de agua de azahar... están super buenas también... no sabría con cuales quedarme.
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Hola. Yo he preparado la receta tal como la explicó en el programa. Están muy muy buenas y nada empalagosa como algunas del comercio, que se te quedan en la garganta atascadas. Me ayudó mi niña de 4 años que le encanta ponerse el delantal y ayudarme. No se como te llamas amiga la que dices que se te va para un lado. Prueba la próxima vez rellenarlas menos de masa. A mi me han salido justo 12. Algún día cuando tenga tiempo pondré las fotos de lo que estoy haciendo yo. Un saludo y hasta pronto.
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TIno estas magdalenas estan de rechupete, y mira que cosas hoy acabo de hacer magdalenas pero de chocolate y la verdad no se porque pero no me salen tan bonitas como las tuyas, casi siempre se me van para un lado ya me diras el porque, gracias de ante mano
