Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- ½ kg de chocolate fondant
- 1 tarro de mermelada de frambuesa
- Hojas de menta
-
Receta de:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.: Chocolate
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina microondas, Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Primera cita, Romántica, Sexy y picante.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Menú
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Milhojas de chocolate y frambuesa
Derretir el chocolate en el microondas.
En un papel de horno (engrasado con mantequilla) pintar círculos de chocolate con la ayuda de una brocha. Meterlo en el congelador y sacarlo cuando las obleas estén duras.
Montar el milhojas, colocar una oblea de chocolate y untarla con mermelada de frambuesa, poner otra oblea y repetir la operación hasta formar una torre. Decorar con el chocolate fundido formando hilillos, y una hoja de menta.
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