Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 1 kg de patatas
- ½ kg de níscalos y hongos
- 4 dientes de ajo
- 200 g de tocino
- 4 huevos
- Tomillo
- Romero
- Aceite
- Sal
-
Receta de:
Julio Garmendia
- Claves
- Ingr. prin.: Patatas
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Patatas y setas al horno
Pelamos las patatas y las cortamos en dados gruesos.
Las salteamos en un poco de aceite junto con los ajos sin pelar y machacados hasta que cojan color dorado.
Limpiamos las setas, las cortamos y las salteamos con las patatas junto con unos dados de tocino. Salpimentamos.
Añadimos unas hojas de romero.
Servimos el plato y en el último momento hacemos un huevo frito y lo colocamos por encima.
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