Ficha de video receta

Cocina del amor Pollo al vino de jengibre
Ingredientes principales
8 filetes de pechuga de pollo
6 dientes de ajo
6 cucharadas de salsa de tomate
80 ml de Jerez seco o brandy
1 manojo de canónigos
Tabasco
Jengibre molido
Pimienta
Aceite
Sal
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Receta de:
Claves
Ingr. prin.: Aves y caza
Plato: Segundo
Estilo: Cocina casera, Cocina latinoamericana, Cocina del mundo.
Ambiente: A diario, Friends, Tupper.
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Precio: bajo
Comensales: 4
Programa: La cocina del amor
Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pollo al vino de jengibre


Lo primero, lavamos los filetes de pollo y los cortamos en tiras finas.


Con el aceite caliente en el wok, añadimos el pollo, el jengibre rallado y el ajo y los canónigos picados. Salpimentamos.


Añadimos el Jerez y la salsa de tomate mezclada con un poco de tabasco; cocemos durante 5 minutos más a fuego lento.


Condimentamos el pollo con tabasco al gusto y antes de servirlo, adornamos el plato con los canónigos. Podemos acompañarlo con pan de gambas.



Trucos

El picante depende de como nos guste el plato a cada uno, le podemos poner máso, menos o no poner nada.

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Comentarios

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Últimos comentarios de usuarios
  •   14/10/2011 09:34

    Que rico el pollo!!!!

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  •   14/10/2011 09:34

    Me encanta!!!

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  •  Lustra 04/10/2011 14:02

    Muy rico!!! Buenisimo!!!

  •  hellenios 03/10/2011 09:25

    good

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    Valoración (4)

  •  fepafemi 09/08/2011 01:25

    ahora hay q hacer la recetaaaaa..

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