Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 6 huevos
- 2 plátanos
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de nata para cocinar
- 2 cucharadas de ron
- 50 g de mantequilla
- Ralladura de naranja
- ½ copita de licor naranja
- Azúcar para espolvorear
-
Receta de: Sor Liliana Y Sor Beatriz
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Bocaditos de cielo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Rollitos dulces flambeados
Para preparar la receta de Rollitos dulces flambeados
Cortar en rodajas los plátanos.
Batir los huevos con el azúcar, la ralladura, el licor y la nata hasta obtener una masa ligada.
Cortar los plátanos en rodajas finas.
Derretir un poco de mantequilla en una sartén, verter una 4 parte de la preparación de los huevos procurando que quede el fondo bien cubierto, cuando esté cuajado poner encima 1/4 parte de las rodajas de plátanos y enrollarlo.
Preparar 3 rollitos más del mismo modo, espolvorear con azúcar y flamear con el licor calentado.
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