Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 1 l de leche
- 1 sobre de preparado para flan para 8
- 4 sobres de café soluble
- 4 cucharadas de Azúcar
- Nata Montada
- Cerezas para decorar
- Coulis de frutos rojos
-
Receta de: Sergio Fernández
- Claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Friends, Veraniega.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tarta fría de café
Para preparar la receta de Tarta fría de café
Lo primero, ponemos en una cazuela a calentar la mitad de la leche con el azúcar y el café soluble.
En un bol, mezclamos el resto de la leche con el preparado para flan.
Justo en el momento que comienza a hervir la leche añadimos la mezcla y removemos hasta que espese.
Vertemos en un molde y metemos a la nevera durante 2 horas.
Cogemos las cerezas, las deshuesamos y las mezclamos con coulis de frutos rojos.
Le damos la vuelta a la tarta y desmoldamos.
Decoramos con nata montada y las cerezas.
Servimos.
Receta propuesta por Adita Fernández
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