Canal cocina

Nino Redruello

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  Helado de galleta, yogur y mermelada Nino Redruello

  Revuelto de jamón, espárragos y quesitos Nino Redruello

  Crema fría de guisantes y berberechos Nino Redruello

  Galletas para celíacos Nino Redruello

  Albóndigas para celíacos Nino Redruello

Nino, desciende de los creadores del restaurante "La Ancha". Conocida casa de comidas de la capital española.

Actualmente, regenta junto a su hermano Santiago un restaurante llamado "Las tortillas de Gabino". Un local de diseño en el que pueden degustarse las tortillas más inesperadas.

Oscilan entre un estilo refinado con ciertos toques caseros y tradicionales que hacen que no perdamos el norte a la hora de probar sus platos.

Aficionado desde niño a la cocina, Nino Redruello estudió en la escuela de Luis Irizar, en San Sebastián.

Realizó prácticas en Arzak, Zuberoa y El Bulli.

Es el cocinero del programa de Canal Cocina titulado "Ésta por papá".

• 
  Cocinero: Nino Redruello Gominolas de frutas naturales

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  Cocinero: Nino Redruello Kebab de pavo y setas

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Frambuesas con merengue en vaso comestible

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Zumo de frutas en colores

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Croquetas de patata, espinacas y queso

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Mermelada de tomate

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Canapé de cangrejo de río

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  Cocinero: Nino Redruello Cazuela de aguacate

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Croquetas de queso

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  Cocinero: Nino Redruello Arroz con leche

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Sangría

  Valoración:

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• 
  Cocinero: Nino Redruello Tortilla de patata

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