Albóndigas de pavo y ternera
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
INGREDIENTES PRINCIPALES
- ½ pechuga de pavo picada
- 200 g de carne picada de ternera
- 1 rebanada de pan de molde
- 1 dl de caldo de ave
- 1 dl de leche
- maicena express
- perejil rizado
- aceite
- sal
Preparación de la receta
- Mezclar las carnes con la rebanada de pan remojada en leche, añadir los huevos.
- Sazonar la mezcla, formar las albóndigas y freír.
Hervir el caldo y ligar con el espesante.
- Poner las albóndigas y terminar de hervir en la salsa.
Servir
- Sazonar la mezcla, formar las albóndigas y freír.
Hervir el caldo y ligar con el espesante.
- Poner las albóndigas y terminar de hervir en la salsa.
Servir
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