Pastas de té con almendras
Cocinamos contigo Ep: 413
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta y Cereales
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: alto
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Cocinamos contigo
- Episodio: 413
- Le gusta a 19 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 g de almendras crudas trituradas
- 300 g de harina
- 170 g de azúcar
- 130 g de mantequilla
- 1 Huevo
Preparación de la receta
Lo primero que hacemos es triturar las almendras.
Mezclamos la mantequilla, el huevo, el azúcar, la harina y las almendras trituradas.
Amasamos bien y dejamos reposar 1 hora.
Estiramos la masa y con un cortapastas formamos las galletas.
Colocamos en una bandeja de horno y horneamos a 180º C durante 15 minutos.
Servimos las pastas una vez frías con un poco de azúcar glass por encima y acompañamos con un té.
Receta propuesta por Salomé Angulo
Trucos
Podemos poner sobre las galletas un poco de azúcar mascabado, salsa París, etc. justo antes de meterlas al horno.
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