Brocheta de cerdo
Las claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El Fogón
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Lomo de cerdo
- Ramita de romero
- Champiñones
- Manteca de cerdo
- Panceta fresca
Preparación de la receta
En primer lugar, cortamos lomo de cerdo a dados.
Limpiamos una ramita de romero dejándola con las hojas en un extremo.
Cortamos unos champiñones.
Cortamos un poco de manteca de cerdo y de panceta fresca.
Ensartamos en la ramita de romero los ingredientes cortados.
Cocinamos las brochetas en una sartén.
Una vez doradas se sirven.
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