Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- Alas de pollo
- Pasas
- Canela en polvo
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
-
Receta de:
Nino Redruello
- Claves
- Ingr. prin.: Aves y caza
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta, Cocina infantil.
- Ambiente: Buffet, Celebraciones.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: medio
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Ésta por papá
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Chupa Chups de pollo
En primer lugar, con la contra-alita del pollo bien limpia, hacer una especie de chupachups retirando la carne hacia atrás, añadir dentro unas pasas y un poco de canela en polvo. Sazonar y cerrar con la carne y la ayuda de un palillo para que no se salgan las pasas.
Pasar por harina y freír en aceite de oliva. Si no se hacen muy bien por dentro, podemos terminar de hacer los chupa chups en el horno.
Servir.
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