Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 750 g de ternera para guisar en dados
- 250 g de zanahorias en rodajas
- 500 g de patatas en cubitos
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo fileteados
- 250 ml de caldo
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Tomillo
- Romero
- Laurel
- Pimienta
- Sal
-
Receta de:
Elena Aymerich
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina microondas.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: El Microondas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Estofado de ternera
Calentamos el aceite 2 minutos al 100%.
Añadimos los ajos y la cebolla. Rehogamos 2 minutos en el microondas al 100%.
Echamos la carne y la removemos para que se tueste con el aceite caliente.
La cocinamos en el microondas durante 1 minuto a máxima potencia.
Añadimos la zanahoria, las patatas, el caldo y las hierbas.
Salpimentamos y conectamos el microondas otra vez con nuestro estofado tapado 12 minutos al 100% (según la dureza de la carne necesitará más o menos tiempo).
Servimos.
Valora esta receta:
-
Valoración (5)
-
- Recetas relacionadas
-
Perdiz escabechada
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Guiso de ternera con verduras
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Lomo de buey con salsa de vino t ...
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Borsh
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Rotí de cerdo con tomillo y flo ...
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
Tajin de cordero con ciruelas pa ...
Samantha Vallejo-Nágera (Samantha de España)
-
- ¿Sabías qué?
- Cómo aprovechar las pepitas del tomate Hay veces que para preparar ciertos platos, uti...
- Cómo evitar que se oxide la manzana La manzana es un fruto que pertenece a la famil...
- Cómo limpiar riñones Los riñones tienen un valor nutritivo parecido...
- Cómo elegir las hierbas aromáticas para guisos Hay hierbas como el orégano, el laurel, el tom...
- Consejos para la fritura de las patatas Las patatas fritas caseras son el acompañamien...
- El soplete de cocina Con esta herramienta, que encontramos en cualqu...
- Cómo potenciar el efecto del tomate El tomate tiene mucha vitamina A, betacaroteno ...
- Consejos sobre la verdura Cuando utilizamos verdura, podemos comprobar si...
- Cómo hacer espuma de yogurt Para hacer una espuma casera, si no tenemos el ...
- Cómo trabajar el queso de cabra El queso de cabra además de la sartén, aguant...
-
Comentarios
Publicidad
LO MÁS LEÍDO ...
