Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 300 cl de leche
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 400 g de requesón
- 300 g de ensaimada
-
Receta de:
Julio Garmendia
- Claves
- Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela, Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: De plato en plato
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Greixonera de queso
En un recipiente ponemos la ensaimada desmenuzada con la leche. Lo batimos con la batidora.
Añadimos los huevos y el azúcar y seguimos batiendo.
Incorporamos el requesón en trozos pequeños y lo mezclamos bien con unas varillas.
Untamos un molde de horno con aceite o con mantequilla y volcamos la pasta que hemos hecho. Horneamos a 160º C hasta que se cuaje.
Cuando esté listo, lo desmoldamos y rociamos azúcar glass por encima.
Truco del cocinero: cuando hacemos la masa, podemos añadir algún licor.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
Una idea diferente,la probaré.
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