Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- Filetes de lomo de cerdo
- Aceite
- Pimientos del piquillo
- Ciruelas
- Pasas
- Ron
- Vino tinto
-
Receta de:
Iñigo Pérez Urrechu
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: El Fogón
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Lomo de cerdo
Lo primero, doramos los filetes de lomo de cerdo en un poquito de aceite de oliva.
Troceamos un pimiento del piquillo y lo añadimos a la sartén junto con el lomo.
Partimos unas ciruelas, las deshuesamos y las incorporamos junto a unas pasas maceradas en ron.
Añadimos un chorrito de vino tinto.
Dejamos cocinar unos minutos y listo para servir.
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Comentarios
Últimos comentarios de usuarios-
tiene buena pinta lo preparare
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