Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 3 pomelos rosas
- 2 dl de helado de mantecado derretido
- 1 cucharada de azúcar glass
- 4 yemas de huevo
-
Receta de:
Iñaki Oyarbide
- Claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Menú
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pomelo gratinado
Derretir el helado de mantecado y mezclarlo con yemas de huevo.
Sacar los gajos de los pomelos.
Disponerlos en una fuente de gratinar.
Espolvorear el azúcar glass y salsear con el helado derretido.
Gratinar y servir.
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