Ficha de video receta
- Ingredientes principales
- 1 barra de pan candeal y/o de centeno (también podemos utilizar pan de molde)
- Aceite de oliva virgen 0,8
- 3 dientes de ajo
- 3 ó 4 tomates para cocinar en puré
- 200 g de jamón ibérico en lascas
- Orégano
- Sal
-
Receta de:
Teresa Pérez
- Claves
- Ingr. prin.: Carne
- Plato: Tapeoytostas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina infantil, Cocina española, Mediterránea.
- Ambiente: Friends, Last minute.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: medio
- Comensales: 4
- Programa: Cocíname un Cuento
Preparación de la receta
Trucos
Para preparar la receta de Rebanadas de jamón calentitas
En primer lugar, preparar el aceite de ajo introduciendo en un tarro los ajos pelados, vacíos y troceados junto con el aceite. Cerrar bien y dejar reposar varios días.
Cortar las rebanadas de pan formando triángulos y pintar con aceite de ajo.
Untar con puré de pulpa de tomate cada rebanada, sazonar y colocar el jamón sobre el pan espolvoreándolo después con el orégano. Introducir en el horno a 200º C durante 3 - 4 minutos aproximadamente y listo para comer.
Trucos
Si no queremos hacer el aceite de ajo, podemos utilizar el ajo picado directamente.
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