Video receta | Tortitas - canalcocina.es

Ficha de video receta

Sergio Fernández Tortitas

Ingredientes principales: 1 Huevo; 2 cucharadas de Harina; 1 cucharada de Azúcar; 1 vaso de Leche; Acompañamiento opcional:; Mermelada al gusto; Fruta al gusto; Salsa de chocolate; Nata montada

Receta de: Sergio Fernández
Claves: Ingr. prin.: Masas Y Hojaldres; Plato: Postre; Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina infantil.; Ambiente: A diario, Friends, Primera cita.; Tiempo: bajo; Dificultad: bajo; Precio: bajo; Comensales: 1; Programa: Cocinamos contigo

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Tortitas

Lo primero, batimos bien el huevo con el azúcar y la harina.

A continuación vamos incorporando la leche poco a poco hasta conseguir una textura líquida y espesa, similar a la de la nata líquida.

En una sartén muy caliente engrasada con aceite de oliva y vamos dorando las tortitas por ambos lados.

Las servimos acompañadas de mermelada, frutas, salsa de chocolate o nata.

Receta propuesta por Almudena Guisado

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Últimos comentarios de usuarios

juanjolopezbarranco 13/01/2012 19:07

Buenisimas Segio, Animo.

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pierre 08/12/2011 08:23

Facil y rapidas de hacer

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vanexlin 20/03/2011 13:16

Acabo de hacerlas, muy buenas, pero mejor con medio vaso de leche, y también me salieron 6.

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mjdmadrid 27/02/2011 21:39

Buenísimas. El secreto está en echar la leche a chorritos hasta que quede con la textura de la nata líquida. Suele ser menos de un vaso de leche. Yo las añadí un cucharadita de Royal. Salen 6.

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monica_79 18/01/2011 15:32

HOla. Ayer hice las tortitas, me quedaron un poco liquidas, y más bien parecian creps, pero de sabor estaban muy buenas. Aunque ponga un vaso de leche, creo que no se debe poner entero. Verdad? Es que fue mi primera vez. Saludos a todos

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esgrim 17/11/2010 02:45

me ha gustado esta receta. un beso
sanhy 23/09/2010 10:17

Mi consejo para quienes, como a mi, les gusta los contrastes y los sabores ácidos; de acompañante de tortitas se puede emplear lo siguiente: · 1 platano · 1 kiwi · zumo de 1 limón · 1 cucharaditaa de miel Se mezcla el zumo junto con la miel y con él se riega la fruta cortada en rodajitas.