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Carta de Navidad

Sinopsis:

Cinco colaboradores habituales de Canal Cocina elaboran en sus propios restaurantes un menú completo para las fiestas navideñas.

Carta de Navidad es una serie de 5 capítulos de media hora de duración, en los que cada chef cocinará un primer plato, un segundo plato y un postre, además de ofrecernos algunos consejos para acompañarlos con los mejores vinos.

De esta manera, y de la mano de cocineros de alto nivel como Quique Dacosta o Dani García, podemos elaborar diferentes menús a medida de nuestros comensales. Desde platos tradicionales hasta la utilización de Oro o Hidrógeno líquido para sorprender a nuestros invitados.

Los chefs que colaboran con sus recetas en este programa son:

Toño Pérez (Restaurante Atrio)
Pepe Rodríguez (Restaurante El Bohio)
Quique Dacosta (Restaurante El Poblet)
Dani García (Restaurante Calima)
Manuel de la Osa (Las Rejas)

ÚLTIMAS RECETAS DE ESTE PROGRAMA

Cocinero: Manuel de La Osa Quesadilla, frutos rojos, mango, albaricoque y almendras
Valoración:
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Cocinero: Manuel de La Osa Foie a la brasa, jugo de caza y risotto de piñones
Valoración:
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Cocinero: Manuel de La Osa Sopa caliente de ajo
Valoración:
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Cocinero: Manuel de La Osa Sopa fría de ajo
Valoración:
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Cocinero: Dani García El torcal de Antequera, piedras erosionadas con el tiempo... de chocolate, naranja y vodka
Valoración:
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Cocinero: Dani García Fondo del mar
Valoración:
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5

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