Ficha de receta
- Ingredientes principales
- 4 salchichas frescas grandes
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- ½ l de tomate triturado
- Hojas de menta frescas
- 100 g de queso feta
-
Receta de: Diana Cabrera
- Claves
- Ingr. prin.: Embutidos
- Plato: Segundo
- Estilo: Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina casera.
- Ambiente: A diario, De la abuela, Last minute, Tupper.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Precio: bajo
- Comensales: 4
- Programa: 4X20
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Salchichas frescas con salsa de tomate y menta
Para preparar la receta de Salchichas frescas con salsa de tomate y menta
Saltear las salchichas y reservar.
En el mismo aceite, rehogar la cebolla, la zanahoria y los pimientos. Cuando todo esto esté blando, incorporar el tomate y cocer durante 15 minutos.
Añadir las salchichas y cocer otros 5 minutos. Fuera del fuego poner la menta y el queso partido en daditos.
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